Prepara una deliciosa torta de manzana

Pic post 3.jpg


Te enseñamos a preparar una increíble Torta de manzana invertida. Esta deliciosa preparación queda con las manzanas acarameladas y con la masa algo mojada por el propio jugo que estas frutas sueltan durante la cocción. La masa de la Torta es suave y no lleva manteca. ¡Prepárala en casa y disfruta con tu familia!
 
Ingredientes para la Torta de manzana invertida:


- 3 manzanas medianas
- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Un poco de manteca
- 4 chucharadas de azúcar adicionales


Cómo hacer la Torta de manzana invertida:


- Pelar las manzanas.
- Cortar las manzanas al medio y quitarles el corazón.
- Cortar las manzanas en gajos y mantener en agua con limón.
- En un tazón de Estra colocar los huevos y los 100 gramos de azúcar.
- Batir muy bien.
- Agregar la esencia de vainilla y batir un poco más.
- Incorporar la harina con movimientos envolventes.
- Engrasar una fuente para horno de aprox. 22cm. de diámetro.
- Espolvorear el fondo con las 4 cucharadas de azúcar.
- Distribuir los gajos de manzana.
- Verter la masa de la torta sobre las manzanas.
- Llevar la torta al horno moderado durante 30 minutos aprox. o hasta que se dore la torta y se separe de los costados de la fuente.
- Retira la torta del horno y deja enfriar unos minutos antes de desmoldar.


Una vez desmoldes la torta, estará lista para cortar y llevar a la mesa.